Archive For 28/02/2017

El salmorejo: De la huerta a la mesa

El salmorejo: De la huerta a la mesa

Si el flamenquín es el rey de la mesa cordobesa, el salmorejo es la reina de las cremas en la gastronomía popular de Córdoba. Aunque siempre cabe la duda, su origen podría remontarse a las gachas o majados que las tropas romanas usaban para su sustento, aprovechando pan duro, aceite y algún que otro ingrediente…

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La leyenda de los almendros e higueras de Medina Azahara

La leyenda de los almendros e higueras de Medina Azahara

Hoy nos enfrentamos nuevamente a la historia de Medina Azahara, o mejor aún, a su leyenda, o incluso a la historia de su leyenda, historia de una ciudad que, para la historiografía, casi podríamos decir que nace desde el mito. Y es que hasta la propia fundación de de la magnífica capital califal, se hunde en…

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Veneno, cuarenta años

Veneno, cuarenta años

Me entero por casualidad de que del disco mítico de Veneno del año 77 sólo se vendieron 500 ejemplares. También que muchos críticos lo consideran el mejor disco publicado en España en el siglo XX. De lo primero no me queda más que alegrarme porque yo tengo uno de esos ejemplares. De lo segundo… pues…

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El Rey Fernando III y el origen de la iglesia de San Pablo

El Rey Fernando III y el origen de la iglesia de San Pablo

Nuestras líneas están dedicadas hoy a otro hecho histórico que marco la fisonomía de Córdoba. Tal día como hoy hace setecientos cuarenta y tres años, el rey Fernando III “El Santo” lleva cabo una donación de terreno en favor de la orden de los dominicos. En este espacio se acabará construyendo la iglesia de San…

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Los 10 acontecimientos más importantes de la Historia de Córdoba

Los 10 acontecimientos más importantes de la Historia de Córdoba

Córdoba tiene más de 2.000 años de antigüedad. A lo largo de su dilatada historia, múltiples acontecimientos se han sucedido en su solar, otorgándole un carácter especial. Resulta casi imposible hacer mención a todos los momentos que han hecho grande nuestra ciudad, por eso voy a hacer una pequeña relación de los más destacados: 1….

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Cordobeses Ilustres: Víctor Escribano Ucelay

Cordobeses Ilustres: Víctor Escribano Ucelay

Hoy vamos a dedicar estas líneas a uno de los personajes más importantes que ha dado Córdoba: Víctor Escribano Ucelay. Este arquitecto nació en nuestra ciudad tal día como hoy, un 13 de febrero, hace ciento cuatro años. Contrajo matrimonio con María Auxiliadora Vázquez de la Torre Maza con la que tuvo sus nueve hijos….

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El Flamenquín: El rey de la mesa cordobesa.

El Flamenquín: El rey de la mesa cordobesa.

En cierta ocasión, un turista llegado a Córdoba, me comentó que el flamenquín era un plato habitual en su casa. Un producto congelado del tamaño de un puro habano formado por una loncha de jamón cocido enrollada y rellena de queso. Mi cara de asombro debió asustarle, pues automáticamente preguntó: ¿El flamenquín de Córdoba no…

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La biblioteca de Medina Azahara: la pasión de los califas por la cultura

La biblioteca de Medina Azahara: la pasión de los califas por la cultura

De todos es conocida la pasión de los califas cordobeses por el conocimiento, y de como con dedicación y esfuerzo llegaron a crear un ambiente cultural entorno a sus personas, que en época del califa al-Hakam II rivalizó con las grandes bibliotecas de sus rivales iraquíes y egipcios. Estas bibliotecas se compusieron en una gran…

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Sexo y alcohol en la antigua Roma: la fiesta de las Lupercalia

Sexo y alcohol en la antigua Roma: la fiesta de las Lupercalia

En el mundo antiguo, todo el año estaba plagado de festividades en honor de las más variadas divinidades a las que se consagraban los días para pedirles sus favores. El autor Ovidio dejó, para la posteridad una obra, conocida como “Fasti” en la que explicaba el origen de los nombres de los meses, de los…

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Capilla de Santa María de las Nieves y San Vicente Mártir

Capilla de Santa María de las Nieves y San Vicente Mártir

La actual capilla de Santa María de las Nieves y San Vicente Mártir es una de las primeras que nos encontramos al acceder al templo, situada en el muro occidental. Se trata de una fundación del siglo XV, que fue refundada y reconstruida a finales de ese mismo siglo. Ha sufrido muchas remodelaciones, y de…

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17…, el gurú, la caverna y la progresía cordobesa

17…, el gurú, la caverna y la progresía cordobesa

Lo peor de todo el asunto de las reacciones a la publicación de 17… Un análisis de la cultura en Córdoba no es la halitosis de los cíclopes de los medios de la derecha clerical y sus tropillas de orcos de los foros nacionalcofrades saliendo airados de la caverna y arrojando grandes pedruscos sobre la…

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