Buscan los vínculos entre los distintos salmorejos españoles

Buscan los vínculos entre los distintos salmorejos españoles

El Palacio de la Merced será la sede del I Congreso de Salmorejos, que se celebrará en Córdoba entre los días 15 y 16 de junio con la finalidad de estimular la investigación histórico-gastronómica sobre las diferentes familias del plato cordobés por excelencia. El evento reunirá a reconocidos expertos en gastronomía e historia, periodistas especializados y restauradores […]

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